茨城県は、日本第二の広さを誇る「霞ヶ浦」や「筑波山」の豊かな自然、世界をリードする「つくば研究学園都市」の最先端技術、そして日本一の生産量を誇る「メロン」や「干し芋」の恵みが息づく、食と科学の大地です。